Barres de biscuits aux brisures de chocolat
Ces barres de biscuits aux brisures de chocolat sont faciles et rapides à préparer car la pâte à biscuit cuit dans un moule. On prépare la pâte et on la verse dans le moule. Lorsqu’ils sont cuits, on les coupes en barres.
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Barres de biscuits aux brisures de chocolat
Délicieux biscuits aux brisures de chocolat cuits dans un moule et coupés en barres.
Ingrédients
- 2 ¼ tasses farine tout usage
- 1 c. à thé poudre à pâte
- ½ c. à thé de sel
- 1 tasse beurre ou de margarine ramolli
- 1 tasse de cassonade tassée
- ½ tasse sucre
- 2 œufs
- 1 c. à thé vanille
- 2 tasses de chocolat chips
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F. Tapisser un moule 9 x 13 pouces de papier parchemin ou graisser le moule.
- Bien mélanger à la mixette le beurre ramolli, la cassonade et le sucre. Ajouter les œufs et la vanille et continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter graduellement au mélange d’œufs et bien mélanger à la mixette.
- Incorporer les brisures de chocolat et bien mélanger.
- Verser la pâte dans le moule préparé et égaliser avec une spatule. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les barres soient bien dorée et qu'un cure-dent insérer au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir et couper en 24 barres.
Notes
Pour des barres plus fermes, ajouter 2-3 minutes de cuisson.
Conserver à la température de la pièce jusqu’à 5 jours ou jusqu’à 3 mois au congélateur.
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