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Différentes sauces à fondue chinoise

7 recettes de sauces à fondue chinoise faciles

Julie R.
Variété de sauces pour fondue chinoise.
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Préparation 5 minutes
Cuisson 0 minutes
Total 5 minutes
Type Accompagnement, Sauces
Cuisine Canadienne
Portions 1 tasse environ chacune

Ingrédients
 

Sauce à l'érable

  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1 c. à table de poudre de soupe à l'oignon
  • ¼ tasse de sirop d'érable
  • 2 c. à table de sauce chili

Sauce à l'ail

  • 1 tasse de mayonnaise
  • 2 à 3 gousses d'ail
  • 1 ½ c. à table de sauce Worcestershire

Sauce cari moutarde

  • ½ tasse de mayonnaise
  • 1 c. à table de moutarde à l'ancienne
  • ¼ tasse de miel
  • ½ c. à thé de pâte de cari
  • ¼ c. à thé de paprika

Sauce cheddar (voir note)

  • ½ tasse de mayonnaise
  • 2 c. à table de lait
  • ½ tasse de cheddar râpé doux ou mi-fort au goût
  • ¾ c. à thé de sauce Red Hot

Sauce de Noël

  • 1 tasse de mayonnaise
  • ¼ canne de sauce aux canneberges
  • ¼ c. à thé de cannelle

Sauce aux cornichons à l'aneth

  • 1 tasse de mayonnaise
  • ¼ tasse d'oignon haché très finement
  • ½ tasse de cornichons à l'aneth hachés très finement

Sauce thaïe

  • 1 tasse de mayonnaise
  • 2 c. à thé de miel
  • 1 c. à thé de sauce sriracha ou au goût

Instructions
 

  • Mélanger tous les ingrédients, couvrir et réfrigérer (voir note pour la sauce au cheddar).
  • Sauce au cheddar : Mélanger tous les ingrédients dans un bol allant au micro-ondes et cuire environ 1 minute. Bien mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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