Biscuits moelleux au chocolat, bananes et arachides
Des biscuits tendres et moelleux aux arachides, à la banane et au chocolat, avec le dessous légèrement croustillant.
Equipment
Ingrédients
- 1 tasse de cassonade pressée
- ¾ tasse de beurre d’arachide
- ½ tasse de beurre
- ¾ tasse de bananes mûres écrasées
- 2 œufs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de farine de blé entier
- 2 c. à thé de poudre à pâte Magic
- ¼ c. à thé de sel
- 300 g de pépites de chocolat
- ¾ tasse arachides non salées hachées grossièrement
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F.
- Battre ensemble la cassonade, le beurre d’arachide et le beurre. Bien mélanger.
- Ajouter les bananes et les œufs et bien mélanger. Incorporer le reste des ingrédients.
- Déposer par cuillerées à table sur des plaques à biscuits tapissées de papier parchemin.
- Cuire de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille.
Notes
Source : calendrier Recette plus, 1992.
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