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Croustade aux pommes dans un moule blanc

Croustade aux pommes traditionnelle

Julie R.
Croustade aux pommes facile et réconfortante. Ce dessert classique de l’automne est fait d’ingrédients de base, est rapide et simple à préparer. Servez-la seule, avec de la crème glacée à la vanille ou de la crème fouettée.
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Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
Total 45 minutes
Type Dessert
Cuisine Canadienne
Portions 8 portions

Ingrédients
 

Garniture

  • 4 à 5 pommes pelées, épépinées et tranchées
  • ⅓ tasse de cassonade
  • ½ c. à thé de cannelle moulue
  • 1 c. à table jus de citron

Garniture du dessus

  • ½ tasse de beurre ramolli
  • ¾ tasse avoine à cuisson rapide
  • ¾ tasse de farine tout-usage
  • ½ tasse de cassonade
  • Pincée de sel
  • ½ c. à thé de cannelle moulue
  • Pincée de muscade

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 375°F. Beurrer un moule 9 x 9 pouces ou de 7 x 11 pouces.
  • Dans un bol, mélanger les pommes, la cassonade, le jus de citron et la cannelle. Verser dans le moule préparé.
  • Dans un bol, mélanger l'avoine, la farine, la cassonade, le sel, la cannelle et la muscade. Couper le beurre dans ce mélange à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux jusqu'à ce que le beurre soit bien réparti dans le mélange.
  • Verser sur la garniture aux pommes.
  • Cuire au four 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que le dessus soit doré.
  • Servir froid ou tiède avec de la crème glacée à la vanille ou de la crème fouettée.
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