Déposer le poulet, la salsa et les assaisonnements dans la cuve du Instant Pot et cuire à haute pression 8 minutes et laisser descendre la pression 15 minutes.
Sortir le poulet et le défaire à la fourchette. Pendant ce temps, en mode Sauté, cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Remettre le poulet dans l’Instant Pot et mélanger.
Servir dans les tortillas avec fromage et crème sure.