Pain doré
Une recette classique de pain doré moelleux. On peut le servir avec du sirop d'érable ou un coulis de fruits.
Ingrédients
- ½ tasse de lait
- 3 œufs
- 1 c. à table de sucre
- ½ c. à thé de vanille
- 5 tranches de pain
- Beurre pour la cuisson
Instructions
- Battre les œufs dans un grand bol.
- Ajouter le lait, le sucre et la vanille et continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Fondre un peu de beurre dans une poêle chaude.
- Tremper une tranche de pain dans le mélange des deux côtés.
- Cuire une ou deux tranches à la fois à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soit dorées.
- Retourner et cuire l'autre côté.
- Répéter avec les autres tranches de pain.
- Servir chaud avec du sirop d'érable et un peu de beurre si désiré.
Notes
La cuisson sera plus facile avec une poêle antiadhésive.
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