Pommes de terre au barbecue en papier d’aluminium
Des pommes de terre tendres cuites directement sur le barbecue dans du papier d’aluminium. Une méthode simple pour accompagner les grillades estivales.
Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 4 carrés de papier d'aluminium
Instructions
- Laver et brosser les pommes de terre avec une brosse à légumes. Les piquer avec une fourchette à plusieurs endroits.
- Emballer chaque pomme de terre avec du papier aluminium.
- Préchauffer le barbecue à feu moyen. Placer les pommes de terre directement sur la grille et fermer le couvercle.
- Cuire jusqu’à ce que la chair soit tendre. Voici ci-dessous pour la durée de la cuisson.
- Piquer avec une fourchette pour vérifier la cuisson.
Notes
Guide de cuisson
- Pommes de terre de taille moyenne : entre 35 et 45 minutes
- Grosses : environ 60 minutes
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