Poulet à la salsa au four
Des poitrines de poulet très tendres, recouvertes de salsa et de cheddar, puis cuites au four.
Ingrédients
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
- 4 poitrines de poulet désossées et sans la peau
- ¼ c. à thé (1,25 ml) de cumin
- ¼ c. à thé (1,25 ml) de poudre de chili
- ¼ c. à thé (1,25 ml) de paprika
- ¼ c. à thé (1,25 ml) de poudre d'oignon
- ¼ c. à thé (1,25 ml) d'origan séché
- Sel et poivre
- 1 tasse (250 ml) de salsa
- 1 tasse (250 ml) de fromage Cheddar râpé
- Crème sure pour servir (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 375˚F (180 °C).
- Mettre l'huile dans le fond d'un plat allant au four et y déposer les poitrines de poulet. Les tourner pour les enrober.
- Dans un petit bol, mélanger le cumin, le paprika, l'origan, la poudre d'oignon et la poudre de chili. Assaisonner chaque poitrine de poulet avec ce mélange. Saler et poivrer.
- Étendre la salsa sur les 4 poitrines de poulet.
- Cuire au four 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne au moins 165˚F (74 °C).
- Répartir le fromage sur chaque poitrine de poulet et remettre au four entre 3 et 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
- Servir avec de la crème sure si désiré.
Vous avez aimé cette recette ?Aimez @RecettesCuisinaweb sur Facebook