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Bouquets de brocoli et raisins en salade dans un grand bol de service

Salade de brocoli et de raisins : simple et rapide

Julie R.
Cette salade de brocoli et de raisins frais est une recette très facile, rapide à faire et parfaite pour les potlucks ou les pique-niques.
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Préparation 15 minutes
Cuisson 0 minutes
Réfrigération 1 heure
Total 1 heure 15 minutes
Type Accompagnement
Cuisine Américaine
Portions 6 portions

Ingrédients
 

  • 1 brocoli coupé en petits bouquets
  • 2 échalotes hachées ou 1/4 tasse de ciboulette hachée
  • 1 tasse de raisins rouges sans pépins coupés en deux
  • ½ tasse de mayonnaise
  • 1 c. à table de vinaigre
  • 1 c. à table de sucre

Instructions
 

  • Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre et le sucre.
  • Dans un grand bol, mélanger le brocoli, les échalotes, les raisins et la sauce.
  • Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur 1 heure ou jusqu’au lendemain.
  • Se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.

Notes

Le brocoli doit être sec avant de le couper pour que la sauce y adhère mieux.
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