Sauce BBQ maison
Une sauce barbecue maison légèrement sucrée et acidulée, parfaite pour les grillades, les hamburgers et le porc effiloché.
Ingrédients
- ¾ tasse de cassonade
- 1 tasse de ketchup
- ¼ tasse de vinaigre de cidre
- ⅓ tasse d'eau
- ½ c. à table de sauce Worcestershire
- 1-1/2 c. à table de moutarde préparée
- 1 c. à thé de sel d'ail
- 1 trait de sauce piquante facultatif
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole.
- Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.
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