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Saucisses enrobées de bacon cuites dans une assiette en bois avec décoration de Noël

Saucisses enrobées de bacon cuites au four

Julie R.
Les fameuses saucisses au bacon dont tout le monde raffole ! Une recette d'hors-d'œuvre ultra facile, rapide à préparer et parfaite pour les buffets, apéritifs et réceptions. Elles se préparent à l'avance et cuisent en seulement 30 minutes au four.
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Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
Total 45 minutes
Type hors d'oeuvre
Cuisine Canadienne
Portions 36 saucisses

Equipment

Ingrédients
 

  • 1 lb de bacon
  • 1 paquet de saucisses à cocktail ou 12 saucisses à hot-dog
  • Cassonade ou sirop d'érable optionnel

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 350°F.
  • Couper les saucisses à hot-dog en trois ou laissez telles quelles pour les saucisses cocktail. Couper les tranches de bacon en deux sur la largeur.
  • Enrouler les demi-tranches de bacon autour des morceaux de saucisses et piquer un cure-dents pour fixer.
  • Placer les saucisses en une seule couche sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin ou de papier d'aluminium.
  • Saupoudrer de cassonade ou badigeonner de sirop d'érable si désiré.
  • Cuire dans le four préchauffer jusqu'à ce que le bacon soit cuit et doré entre 20 et 30 minutes.
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