Tarte au fromage à la crème et aux pacanes
Une tarte au fromage et une tarte aux pacanes réunies dans un même dessert. C'est juste parfait !
Ingrédients
- 1 abaisse ou un fond de tarte déjà prêt du commerce de 9 pouces profonde
- 250 g de fromage à la crème ramolli
- ⅓ tasse de sucre granulé
- 4 œufs divisés
- 2 c. à thé de vanille divisée
- ½ c. à thé de sel
- 1-1/4 tasse de pacanes hachées grossièrement
- 1 tasse de sirop de maïs doré
- ¼ tasse de cassonnade pressée
Instructions
- Placer l’abaisse dans une assiette à tarte profonde de 9 pouces.
- Battre le fromage à la crème, le sucre, 1 œuf, 1 c. à thé de vanille et le sel jusqu’à ce que le mélange soit onctueux et verser dans l’abaisse. Étendre les pacanes sur ce mélange.
- Mélanger le sirop de maïs, la cassonade, les 3 autres œufs et 1 c. à thé de vanille. Verser cette sauce sur la tarte (il est possible qu'il y ait du sirop en trop selon la grandeur de la tarte).
- Cuire au four à 425°F pendant 10 minutes. Réduire la chaleur à 375°F et cuire de 20 à 25 minutes.
- Laisser refroidir et réfrigérer avant de servir.
Notes
Il est préférable de placer l'assiette à tarte sur une plaque à cuisson pour prévenir les débordements.
Source : calendrier Recette plus, 1991
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