Ragoût de poulet à la mijoteuse
Préparez ce ragoût de poulet à la mijoteuse en quelques minutes ! Idéal pour les soirées froides, il est tellement facile à faire que vous n'avez qu'à mettre les ingrédients dans la mijoteuse et laisser le temps faire le reste.
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet désossées et sans la peau coupées en cubes
- 4 pommes de terre moyennes coupées en 4
- 2 boîtes (10 oz) de crème de poulet
- 1 boîte (10oz) de bouillon de poulet
- 1 tasse de légumes mélangés congelés (style macédoine)
- 1 c. à thé de poudre d'ail
- ½ c. à thé de thym séché
- ½ c. à thé de poivre
Instructions
- Déposer le poulet et les pommes de terre au fond de la mijoteuse.
- Ajouter les soupes, le bouillon, les légumes congelés et les assaisonnements.
- Cuire 6 heures à Low ou 4 heures à High.
Notes
Variantes :
- Remplacez la macédoine congelé par du céleri en dés, de l’oignon, des fèves vertes ou jaunes, des carottes en tronçons, des pois ou du maïs en grains.
- Omettre les pommes de terre et servir ce ragoût sur des nouilles aux œufs.
- Des pommes de terre grelot seraient aussi parfaites dans ce ragoût
- Remplacez une des 2 boîtes de crème de poulet par de la crème de brocoli, de céleri ou de champignon.
- Si vous désirez une sauce plus épaisse, il suffit de mélanger dans un petit bol 1 ou 2 c. à table de fécule de maïs avec la même quantité d’eau froide et ajouter au ragoût en mélangeant doucement. Continuer la cuisson à feu élevé sans le couvercle de 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la sauce soit plus épaisse.
- Ce ragoût se conserve environ 4 jours au réfrigérateur dans un contenant bien fermé. Laissez le ragoût refroidir complètement avec de le transférer dans des contenants hermétiques.
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