Go Back
Riz à la grecque style restaurant

Riz à la grecque comme au restaurant

Julie R.
Un accompagnement délicieux et authentique que vous aimerez servir avec vos grillades. Ce riz grec facile à réaliser combine riz à grain long, bouillon et et quelques assaisonnements.
5 de 1 vote
Préparation 10 minutes
Cuisson 22 minutes
Total 32 minutes
Type Accompagnement
Cuisine Grecque
Portions 6 portions

Equipment

Ingrédients
 

  • 2 c. à table d'huile d'olive
  • 1 oignon haché finement
  • 1 carotte en dés
  • 1 branche de céleri en dés
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1-1/2 tasse de riz à grain long
  • 3 tasses de bouillon de poulet
  • ½ c. à thé de thym
  • ½ c. à thé d'origan
  • Sel et poivre au goût
  • 2 feuilles de laurier

Instructions
 

  • Rincer et égoutter le riz.
  • Chauffer l'huile dans une grande casserole et y cuire les légumes et l'ail de 3 à 4 minutes.
  • Ajouter le riz en remuant pour bien l'enrober d'huile.
  • Ajouter le bouillon et les assaisonnements et porter à ébullition.
  • Réduire le feu et laisser mijoter à couvert de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et que le liquide soit absorbé.
  • Retirer la feuille de laurier et servir.
Keyword recette riz casa grecque, recette riz grec, recette riz grecque vieux duluth, riz à la grecque, riz accompagnement, riz au four à la grecque, riz casa grecque, riz comme au restaurant, riz comme au vieux duluth, Riz grec, riz grec au four, riz grec recette, riz grecque, riz grecque au four, riz style casa grecque, riz style vieux duluth, riz vieux duluth
Vous avez aimé cette recette ?Aimez @RecettesCuisinaweb sur Facebook