Soupe poulet et nouilles maison à l'autocuiseur Instant Pot servi dans deux bols rouges

Soupe poulet et nouilles à l’Instant Pot

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Cette soupe poulet et nouilles à l’Instant Pot est faite avec des ingrédients que l’on a presque toujours sous la main. Cette soupe faite à l’autocuiseur vous donnera un bouillon savoureux et des légumes qui ont gardé leur fermeté et toute leur saveur pour une soupe des plus réconfortante.

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Soupe poulet et nouilles à l’Instant Pot

Julie R.
Soupe au poulet et aux nouilles faite à l'autocuiseur. Parce que cette soupe est cuite à l'autocuiseur, les légumes restent fermes et gardent toute leur saveur.
Préparation 8 minutes
Cuisson 7 minutes
Montée et descente de la pression 10 minutes
Total 25 minutes
Type Entrée, Soupe
Cuisine Canadienne
Portions 4 portions

Ingrédients
 

  • 1 c. à soupe (15 ml) d’huile
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 céleri haché
  • 1 carotte tranchée
  • 1 oignon haché
  • 4 tasses (1 litre) de bouillon de poulet
  • 1 tasse (250 ml) de poulet cuit coupé en petits morceaux
  • 1 tasse (250 ml) pâtes au choix 100 gr
  • ½ c. à thé (2,5 ml) d’origan séché
  • ¼ c. à thé (1,25 ml) de thym séché
  • 1 feuille de laurier
  • Sel et poivre au goût

Instructions
 

  • Faire sauter les légumes 3 ou 4 minutes au mode «Sauté». Ajouter l’ail et continuer la cuisson 30 secondes.
  • Ajouter tous les autres ingrédients dans l'autocuiseur.
  • Fermer et verrouiller le couvercle. Placer la soupape à la position «Sealing» et cuire au mode «Soupe/Broth» pendant 7 minutes.
  • Lorsque la cuisson est terminée, laisser descendre la pression naturellement pendant 5 minutes et ensuite tourner la soupape à la position «Venting» pour évacuer la pression restante.
  • Rectifier l’assaisonnement, enlever la feuille de laurier et c’est prêt.
Keyword dinde, Soupe maison, soupe réconfortante
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crédit photo : istockphoto.com

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