Cocktail mojito
Ce mojito est un cocktail acidulé, légèrement sucré et parfumé à la menthe. Ce cocktail se prépare directement dans le verre avec des feuilles de menthe, de jus de lime frais, du sucre, du club soda et du rhum.
Astuces
- Il est important de ne pas utiliser de jus de lime en bouteille.
- Vous trouverez de la menthe fraîche dans des fruits et légumes à l’épicerie. J’achète celle en petit paquet, mais celle en pot convient aussi très bien et est plus économique.
- Vous pouvez ajouter un peu plus de sucre si vous préférez un mojito plus sucré.
- Si vous n’avez pas de pilon à cocktail, le manche d’une cuillère de bois fait aussi l’affaire.
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Cocktail mojito
Un cocktail fait avec des feuilles de menthe, du jus de lime, du rhum et du club soda très rafraichissant.
Equipment
- Verre doseur
Ingrédients
- 10 feuilles de menthe fraiches
- 20 ml de sucre
- 30 ml jus de lime frais
- 60 ml rhum blanc
- glaçons
- Eau gazeuse ou Club soda
Instructions
- Déposer les feuilles de menthe, le sucre et le jus de lime dans un verre de type Highball et piler à l'aide d'un pilon pour extraire l'essence de la menthe.
- Ajouter le rhum. Ajouter des glaçons jusqu’à la moitié du verre.
- Remplir le verre avec le club soda et mélanger délicatement avec une cuillère à cocktail.
- Décorer avec une tranche de lime et des feuilles de menthe.
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