Sangria au vin rouge dans un pichet et des verres
Boissons et breuvages

Sangria au vin rouge rafraîchissante

Vous voulez goûter la différence entre une sangria au vin rouge maison et celle du commerce?

Sortez votre pichet et vos glaçons et essayez cette sangria sans plus attendre. Cette recette facile de sangria rouge est rafraîchissante, fruitée et désaltérante. C’est la boisson incontournable pour servir à un groupe.

Sangria bien froide servie dans un verre avec des fruits frais

Par une chaude journée d’été ou pour toute autre occasion dans l’année, servez cette délicieuse boisson alcoolisée à vos invités. Festif et désaltérant, ce breuvage est toujours très apprécié.

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Ingrédients de la recette de sangria au vin rouge

Pour faire cette recette de sangria vous aurez besoin d’une bouteille de vin rouge, de jus d’orange, d’une orange et d’un citron lavés et tranchés, des fruits tels que des pommes, des fraises, des framboises ou des pêches coupés en petits morceaux, de rhum (brun ou blanc) ou de brandy, de soda citron lime et de glaçons.

vin rouge, jus d'orange, soda lime, orange, citron, fruits et rhum pour faire une sangria

Vin rouge : Comme la sangria provient d’Espagne, pourquoi ne pas choisir un vin espagnol. Optez pour un vin rouge sec et fruité. Parce que des ingrédients sont ajoutés au vin il est donc inutile de prendre votre meilleure bouteille de vin pour faire une sangria.

Rhum : le rhum peut être brun ou blanc. Il peut aussi être remplacé par du brandy.

Soda au citron : pour apporter de l’effervescence à la boisson. La boisson gazeuse (Sprite ou 7up) va apporter un goût sucré à la sangria mais vous pouvez la remplacer par de l’eau pétillante, vous pourrez ainsi mieux contrôler la quantité de sucre en ajoutant du sirop simple à la recette.

Fruits : des tranches d’orange et de citron ainsi qu’une tasse de fruits en dés au choix tels que fraises, pêches, mûres, framboises, pommes ou autre.

vin rouge, jus d'orange, soda lime, orange, citron, fruits et rhum pour faire une sangria

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Étapes pour réaliser cette recette de sangria au vin rouge

Dans un grand pichet, déposer les fruits, verser le vin et le rhum. Mélanger.

Laisser reposer ce mélange pendant environ 4 heures au réfrigérateur pour permettre aux ingrédients de macérer.

Au moment de servir, ajouter la boisson gazeuse et mélanger légèrement.

Servir dans des verres avec des glaçons et déguster.

Verre de sangria remplie de fruits frais vue de haut

N’hésitez pas à goûter la sangria, si vous préférez qu’elle soit plus sucrée, ajoutez du jus d’orange ou du sirop d’érable. Si vous voulez un goût plus fort, ajoutez un peu de rhum. Allez-y un peu à la fois. Pour une sangria plus pétillante, ajoutez du soda.

Est-ce que la sangria peut être préparée à l’avance ?

Bien sûr que vous pouvez la préparer à l’avance. En la préparant à l’avance, les saveurs se développeront davantage et meilleure sera la sangria.

Toutefois, n’ajoutez le soda (ou l’eau pétillante) qu’au moment de servir pour ne pas perdre l’effervescence de la boisson.

Verres de sangria au vin rouge désaltérante et rafraîchissante

La sangria se conserve pendant combien de temps ?

La sangria se conserve dans un récipient bien fermé pendant 4 ou 5 jours au réfrigérateur.

sangria boisson au vin rouge pour l'été

Sangria au vin rouge maison

Boisson alcoolisée au vin rouge et aux fruits frais
5 de 1 vote
Temps de préparation 5 minutes
Temps de macération 4 heures
Temps total 4 heures 5 minutes
Type de plat Boissons
Cuisine Canadienne
Portions 8 portions

Ingrédients
  

  • 1 bouteille 750 ml de vin rouge
  • 1-1/2 tasse de soda citron lime de type 7up ou Sprite
  • 1 tasse de jus d'orange
  • 1 orange lavée et tranchée
  • 1 citron lavé et tranché
  • 1 tasse de morceaux de fruits au choix pommes, bleuets, fraises, pêches (facultatif)
  • 1/4 tasse de rhum brun ou blanc ou de brandy (facultatif)
  • Glaçons

Instructions
 

  • Mélanger tous les ingrédients sauf le soda et les glaçons dans un grand pichet.
  • Laisser macérer environ 4 heures.
  • Ajouter le soda au moment de servir.
  • Servir dans des verres avec des glaçons.
Keyword Boisson alcoolisée, Cocktail, rafraîchissement

Vous avez essayé cette sangria au vin rouge ? N’hésitez pas à laisser votre commentaire.

Sangria bien froide servie dans un verre avec des fruits frais

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