Rien de mieux que ce dessert glacé aux fraises et au fromage à la crème pour terminer un repas par une chaude journée d’été. Composé de fraises, de fromage à la crème, de crème fouetté ce dessert ne peut qu’être délicieux. Vous n’aurez que de bons commentaires avec cette recette.
Étapes pour réaliser ce dessert glacé aux fraises et au fromage
- Recouvrir un moule à pain de papier d’aluminium
- Dans un grand bol, mélanger au batteur à main le fromage à la crème, le sucre et la crème sure jusqu’à homogénéité
- Ajouter la purée de fraises et la crème fouettée à ce mélange
- Verser la préparation dans le moule préparé et placer au congélateur
- Sortir 20 minutes avant de servir, démouler, couper en tranche et servir
Idées de variantes pour ce dessert glacé aux fraises et au fromage
Des framboises peuvent être utilisées pour faire ce dessert. Pour une version allégée, utilisez du fromage à la crème léger et de la crème sure avec moins de matière grasse.
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Dessert glacé aux fraises et au fromage à la crème
Un mélange de fraises, de crème sure, de crème fouettée et de fromage à la crème dans une seule bouchée. C'est tout simplement divin !
Ingrédients
- 1 litre de fraises réduites en purée donne 2 tasses de purée
- 2 paquets de fromage à la crème ramolli
- 2/3 tasse de sucre
- ¾ tasse de crème sure
- 1 tasse de crème fouettée
- 1 c. à thé de vanille
Instructions
- Recouvrir un moule à pain 4 x 6 de papier d’aluminium et mettre de côté.
- Dans un grand bol, battre le fromage à la crème avec le sucre et la crème sure jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajouter la purée de fraises et la crème fouettée en pliant.
- Verser le mélange dans le moule et placer au congélateur pour au moins 8 heures.
- Sortir 20 minutes avant de servir. Démouler à l’aide du papier d’aluminium, couper en tranche et servir.
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Nous avons beaucoup aimé ce dessert. Léger, délicieux et rafraichissant, un dessert d’été parfait. Le mélange des fraises et du fromage à la crème est sublime.
Excellent!!! Vraiment trop bon!