Gruau overnight

Le gruau overnight, qui est aussi appelé gruau toute la nuit, est une méthode sans cuisson pour préparer le gruau. On dépose les ingrédients dans un contenant et on laisse reposer au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, on ajoute des garnitures et on déguste. C’est une autre façon de manger son gruau.

Pour faire ce gruau overnight vous aurez besoin des ingrédients suivants

• 1/2 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
• 1/2 tasse de lait au choix
• 1 c. à thé de sirop d’érable
• ½ tasse de fruits au choix
• 2 c. à table de noix hachées au choix (facultatif)
• 1 c. à table de pépites de chocolat ou de noix de coco râpé (facultatif)

Ce gruau overnight sans cuisson se prépare en quelques étapes

• Verser les flocons d’avoine, le lait et le sirop d’érable dans un pot Masson ou un bol.
• Laisser reposer au moins 2 heures au réfrigérateur (ou toute la nuit).
• Ajouter les fruits et la garniture.
• C’est prêt !

Idées de garnitures

• Morceaux de poires, morceaux de chocolat noir et amandes hachées
• 1/2 banane tranchée, pépites de chocolat et pacanes hachées
• Fraises tranchées, morceaux de chocolat blanc et noix de coco
• Pommes en dés, noix et cannelle
• Bananes, bleuets et amandes effilées
• Bananes, arachides, morceaux de chocolat
• Ananas, noix de coco râpé
• Compote de rhubarbe, pacanes hachées
• Confiture de bleuets et au chia, pépites de chocolat
• Confiture de fraises, morceaux de chocolat blanc

Lait et sucre

Tous les laits peuvent être utilisés, comme le lait de vache, le lait de soya, le lait d’avoine, le lait d’amande, c’est à votre choix.

Vous sucrez avec l’ingrédient de votre choix, stévia, sucre brun, miel, sirop d’agave, édulcorant ou autre.

Pour encore plus de nutriments

Ajouter 1 c. à soupe de graines de chia, graines de lin moulues ou de chanvre.

Conservation du gruau overnight

Ce gruau toute la nuit se conserve de 4 à 5 jours au réfrigérateur, donc il peut être préparé à l’avance.

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Les flocons d'avoine et le lait reposent toute la nuit au réfrigérateur.

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Temps de préparation 2 min

Temps total 2 min

Type de plat Petit déjeuner

Cuisine Canadienne

Portions 1 portion

Ingrédients

  

Recette de base

• 1/2 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
• 1/2 tasse de lait au choix
• 1 c. à thé de sirop d’érable
• ½ tasse de fruits au choix
• 2 c. à table de noix hachées au choix (facultatif)
• 1 c. à table de pépites de chocolat ou de noix de coco râpé (facultatif)

Instructions

 

• Mélanger les flocons d'avoine avec le lait et le miel dans un pot Masson ou un bol.
• Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures ou toute la nuit.
• Ajouter les fruits et la garniture.
• Déguster

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