Macaroni à la viande facile à l’Instant Pot

Voici le macaroni à la viande de votre enfance que j’ai adapté pour le Instant Pot. Il s’agit d’une ancienne recette qui est très facile et très rapide à faire. Vous n’aurez besoin que de 20 minutes et votre repas sera sur la table.

Vous aurez besoin d’un peu d’huile, d’oignon haché, de bœuf haché, de conserves de soupe aux tomates de type Aylmer, de bouillon de bœuf et de macaronis. Vous trouverez les quantités dans la fiche recette plus bas dans la page.

Conseils pour réussir ce macaroni à la viande à l’Instant Pot

Gratter le fond du récipient du Instant Pot avec le bouillon pour décoller les résidus qui ont collé au fond. Ainsi, on évite d’avoir le message  »BURN ».

Verser les pâtes non cuites sur le dessus de la viande et les étendre le plus uniformément possible sans mélanger. On les laisse par-dessus la viande.

On ajoute la soupe aux tomates une fois que le macaroni est cuit pas avant.

Astuce pour faire sortir la pression manuellement

Pour éviter que la vapeur sorte trop fortement et qu’elle éclabousse vos portes d’armoires, couvrir la soupape avec un linge. De cette façon, c’est le linge va absorbe la vapeur. Ensuite, le retirer avec des pinces car il sera très chaud.

Pourquoi ne pas ajouter la soupe aux tomates avant la cuisson ?

C’est pour éviter d’avoir un message  »BURN ». Après plusieurs essais, même en versant la soupe sur le dessus sans mélanger, j’avais quand même eu un message  »BURN ». Donc je l’ajoute à la fin et c’est réglé.

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Vos commentaires et vos notes sont précieux ! Si vous avez essayé cette recette, faites-nous savoir ce que vous en avez pensé en laissant une évaluation et un commentaire sur la carte de recette ci-dessous.

Macaroni à la viande facile à l’Instant Pot

Julie R.

Le fameux macaroni fait avec de la soupe aux tomates adapté pour l'autocuiseur.

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Préparation 8 minutes min

Cuisson 5 minutes min

Montée de la pression 8 minutes min

Total 21 minutes min

Type Plat principal

Cuisine Canadienne

Portions 4 portions

Ingrédients

 

• 1 c. à table d'huile
• 1 lb de bœuf haché
• 1 oignon haché
• 2 tasses de bouillon de bœuf
• 2 tasses de macaroni non cuits
• 2 boîtes de 10 oz chacune de soupe aux tomates

Instructions

 

• Appuyer sur «Sauté». Chauffer l'huile et y saisir l'oignon jusqu'à ce qu'il commence à devenir transparent.
• Ajouter la viande et la faire brunir en l'émiettant. Égoutter le gras si nécessaire.
• Ajouter le bouillon et gratter le fond du récipient du Instant Pot avec une spatule afin de s'assurer qu'il n'y ait pas de résidus de collés.
• Ajouter les pâtes sans mélanger . Assurez-vous que les pâtes sont couvertes de liquides autant que possible.
• Fermer et verrouiller le couvercle. Placer la soupape à la position «Sealing». Cuire à haute pression pendant 5 minutes. Lorsque la cuisson est terminée, faire sortir la pression manuellement en plaçant la soupape à la position «Venting».
• Lorsque la pression est toute sortie, ouvrir le couvercle.
• Ajouter les 2 boîtes de soupe aux tomates et bien mélanger.

Notes

Afin d’éviter que la pression ne sorte trop fortement de l’appareil, couvrir la soupape avec un linge. Ainsi, c’est le linge qui absorbera la pression.

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