Petites saucisses enroulées dans le bacon et cuites à la mijoteuse dans une assiette.
Mijoteuse

Saucisses au bacon à la mijoteuse


Ces saucisses au bacon sont cuites à la mijoteuse. En plus d’être vraiment faciles à faire et elles sont délicieuses et tendres. Cette recette est très pratique, car un coup dans la mijoteuse, on peut s’occuper de préparer d’autres bouchées pour notre réception, car la mijoteuse s’occupe de tout. Il faut les essayer, vous serez enchantés du résultat.

Si vous préférez cuire les saucisses au four, vous pourriez aussi voir cette recette : Saucisses enrobées de bacon au four

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Ingrédients pour faire ces saucisses enroulées de bacon à la mijoteuse

  • 1 lb de bacon
  • 1 paquet de saucisses cocktail ou 12 saucisses à hot-dog
  • 3/4 tasse de cassonade

Comment réaliser ces saucisses cocktail à la mijoteuse

  • Couper en trois les tranches de bacon.
  • Couper les saucisses à hot-dog en trois ou les laisser telles pour les saucisses cocktail.
  • Enrouler chaque saucisse avec un morceau de bacon et le fixer à l’aide d’un cure-dent.
  • Étendre la moitié des saucisses préparées au fond de la mijoteuse et répartir la moitié de la cassonade par-dessus.
  • Placer l’autre moitié des saucisses par-dessus et répartir le reste de la cassonade.
  • Cuire entre 5 et 6 heures à Low ou 3 heures à High ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
  • Placez sur une assiette de service.
  • Régalez-vous.

Conservation des saucisses cocktail

Ces saucisses au bacon se conserveront de 3 à 4 jours au réfrigérateur… s’il en reste…

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Petites saucisses enroulées dans le bacon et cuites à la mijoteuse dans une assiette.

Saucisses enroulées de bacon à la mijoteuse

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 6 h
Temps total 6 h 15 min
Type de plat hors d’oeuvre
Cuisine Canadienne
Portions 36 saucisses

Ingrédients
  

  • 1 lb de bacon
  • 1 paquet de saucisses cocktail ou 12 saucisses à hot-dog
  • 3/4 tasse de cassonade

Instructions
 

  • Couper les tranches de bacon et les saucisses en trois morceaux.
  • Enrouler chaque morceau de saucisses avec un morceau de bacon. Fixer avec un cure-dent.
  • Placer la moitié des saucisses préparées dans le fond de la mijoteuse. Saupoudrer avec la moitié de la cassonade. Répéter avec le reste des ingrédients.
  • Cuire à Low 5 à 6 heures ou à High pendant 3 heures.
  • Servir chaud.
Keyword Menu de Noël, saucisses cassonade, saucisses cocktail, Super Bowl

Crédit photo : Istockphoto.com

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