La fameuse salade de Big Mac santé et facile à faire

Salade Big Mac

Cet article peut contenir des liens d’affiliation Amazon. Ces liens me permettent de gagner une commission sur les achats admissibles.


Aller à la recette Imprimer la recette

La salade Big Mac c’est du fast food sans culpabilité!

Si vous avez envie de fast food et vous ne voulez pas vous sentir coupable, essayez cette recette et vous ne le regretterez pas. Cette salade est un repas en soi et a le goût d’un vrai Big Mac mais sans toutes les calories, ni les glucides et ni les matières grasses. À essayer absolument!

Gros plan sur la salade de Big Mac

Ingrédients

Tous les ingrédients de la salade au cheeseburger Big Mac

Vous trouverez les quantités dans la fiche recette plus bas dans la page.

Bœuf haché : vous pouvez utiliser de la viande maigre ou extra maigre. Vous pouvez égoutter l’excès de gras après la cuisson si nécessaire.

Laitue iceberg : McDonald utiliser de la laitue iceberg mais la laitue romaine peut très bien faire pour cette recette.

Tomate : c’est facultatif car il n’y a pas de tomate dans un Big Mac. C’est à votre choix.

Étapes pour réaliser la salade style Big Mac

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol et mettre de côté.

Mélange de la sauce

Brunir la viande et l’oignon dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter ensuite la sauce Worcestershire, la poudre d’oignon, le sel d’ail et le poivre. Remuer et cuire quelques minutes. Laisser tiédir la viande.

Cuisson de la viande dans une poêle avec oignons

Pour l’assemblage, répartir la laitue dans 4 grandes assiettes. Ajouter la viande tiède, les tomates, les cornichons et le fromage râpé.

Assemblage de la salade au cheeseburger

Arroser avec la vinaigrette et servir.

Sauce Big Mac versée sur la salade

Est-ce que cette cette recette peut être préparée à l’avance ?

Vous pouvez préparer les ingrédients à l’avance mais il est préférable de l’assembler au moment de servir. Au service, il suffira de réchauffer la viande et d’assembler ensuite.

Ces recettes pourraient aussi vous intéresser

Sandwich au porc effiloché à la mijoteuse
Pâtes de tacos au Instant Pot
La recette du cheeseburger maison à la plancha
Hot-dogs à la friteuse à air

La fameuse salade de Big Mac santé et facile à faire

Salade cheeseburger style Big Mac

Julie R.
Salade composée de tous les ingrédients que l'on retrouve dans le Big Mac du McDo.
5 de 1 vote
Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
Total 25 minutes
Type Plat principal
Cuisine Américaine
Portions 4 portions

Ingrédients
 

Viande

  • 1 lb bœuf haché
  • 1 oignon haché finement
  • 1 c. à thé de sauce Worcestershire
  • 1 c. à thé de poudre d’oignon
  • 1 c. à thé de sel d’ail
  • ¼ c. à thé de poivre

Vinaigrette

  • ¼ tasse de mayonnaise
  • ¼ tasse de crème sûre
  • 2 c. à soupe de ketchup
  • 2 c. à thé de relish
  • 2 c. à thé de vinaigre
  • 1-1/2 c. à thé de poudre d’oignon
  • ¼ c. à thé de sel

Salade

  • 1 laitue iceberg en lanières
  • 1 tomate en dés
  • 1 tasse de cornichon à l’aneth en dés
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé

Instructions
 

  • Mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver.
  • Faire revenir le bœuf haché avec l’oignon dans un casserole jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée. Ajouter la sauce Worcestershire, la poudre d’oignon, le sel d’ail, le poivre et cuire quelques minutes. Laisser tiédir.
  • Répartir dans 4 assiettes, la laitue, la viande tiède, les tomates, cornichons et le fromage.
  • Arroser de vinaigrette et servir immédiatement.
Keyword salade repas, santé
Vous avez aimé cette recette ?Aimez @RecettesCuisinaweb sur Facebook

Si vous avez essayé cette recette, n’hésitez pas à laisser votre commentaire et à lui attribuer une note. Ils seront utiles aux autres utilisateurs du site.

facebook
Twitter
Pinterest
5 from 1 vote (1 rating without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Évaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.