Tarte au sirop d'érable sans cuisson

Cet article peut contenir des liens d’affiliation Amazon. Ces liens me permettent de gagner une commission sur les achats admissibles.

Aller à la recette

Cette tarte au sirop d’érable est sans cuisson et est très facile à préparer. Avec seulement 4 ingrédients, la garniture se prépare sur la cuisinière et est versée dans un fond de tarte déjà cuit. On laisse ensuite prendre la garniture au réfrigérateur.

Trucs et astuces

Si vous manquez de temps pour la préparation de ce dessert, vous pouvez utiliser une croûte à tarte déjà abaissée vendue dans le rayon des produits congelés et suivre les instructions sur l’emballage pour la cuisson du fond de tarte. Cela ne remplacera pas une bonne croûte maison, mais vous gagnerez du temps.
Pour varier, vous pouvez faire des mini-tartelettes au lieu d’une tarte.
Servez cette tarte avec de la crème fouettée ou de la crème glacée à la vanille.

Conservation

Cette tarte se garde de 3 à 4 jours au réfrigérateur et jusqu’à 6 mois au congélateur.

Plus de recettes pour un repas de la cabane à sucre

Questions fréquentes

Puis-je utiliser de la crème 15% au lieu de la 35% ?

Oui mais assurez-vous de choisir une crème pour la cuisson.

Pourquoi ma croûte devient détrempée ?

Assurez-vous que votre fond de tarte soit complètement refroidi avant d’y verser la garniture tiède. Cela crée une barrière qui empêche l’humidité de pénétrer la pâte.

Pourquoi ma tarte est trop liquide ?

Il faut vraiment attendre que le mélange atteigne le point d’ébullition et il faut le laisser mijoter jusqu’à ce qu’il épaississe.

Si vous avez essayé cette recette, faites-nous savoir ce que vous en avez pensé en laissant une évaluation et un commentaire sur la carte de recette ci-dessous.