Épis de maïs à la friteuse à air

Quand je n’ai que quelques épis de maïs à cuire, j’utilise toujours ma friteuse à air. C’est tellement simple et le résultat est toujours parfait. Le maïs devient tendre et juteux avec un léger goût de maïs grillé.

Pour les plus grandes quantités, je les cuis toujours à l’eau bouillante ou dans mon Instant Pot.

• Cuisson des épis de maïs à l’eau bouillante sur la cuisinière
• Cuisson des épis de maïs facile à l’Instant Pot

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Astuces

• Placez les épis dans le panier en vous assurant qu’il y a de l’espace entre chacun pour que l’air puisse circuler.
• Si vos épis n’entrent pas bien dans le panier de la friteuse, vous pouvez les casser en deux.
• Pour varier, servez les épis de maïs avec une des garnitures suggérées ci-dessous.
• La durée de cuisson dépend de la taille des épis, de la puissance et de la capacité de votre friteuse à air. Cette recette a été testée avec une friteuse à air de la marque Cosori de 5,5 litres de 1700 watts. Selon la capacité et la puissance de votre appareil, la durée de la cuisson peut être légèrement différente.

Suggestions de garnitures

Servir avec du beurre et du sel est la façon la plus traditionnelle de déguster le blé d’Inde et il sera toujours délicieux mais rien ne vous empêche d’essayer une de ces suggestions.

• Crème sure et ciboulette
• Poudre d’ail
• Crème sure et bacon
• Un filet de sauce sriracha
• Crème sure, épices cajun et un filet de jus de lime

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Questions fréquentes

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Cuisson des épis de maïs à la friteuse à air

Julie R.

Cuisson des épis de maïs avec la friteuse à air en moins de 20 minutes. Pour un maïs parfait, juteux et tendres avec un petit goût de maïs grillé.

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Préparation 5 minutes min

Cuisson 15 minutes min

Total 20 minutes min

Type Accompagnement

Cuisine Canadienne

Portions 4 portions

Equipment

• 1 friteuse à air

Ingrédients

 

• 4 épis de maïs
• huile d'olive
• beurre
• sel

Instructions

 

• Enlever les feuilles et toutes les soies des épis de maïs.
• Vaporiser ou badigeonner légèrement les épis avec l'huile de tous les côtés.
• Déposer dans le panier de la friteuse.
• Cuire à 370°F de 12 à 16 minutes selon la grosseur des épis. Tourner les épis à mi-cuisson.
• Servir avec du beurre et du sel.

Notes

Casser en deux les épis qui n’entrent pas dans le panier ou couper la tige.

Keyword Air Fryer, Blé d’Inde, Corn on the cob

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