Un bon bol de gruau cuit au micro-ondes. Avec les garnitures de votre choix ou simplement sans garnitures, c’est vous qui décidez. Prêt en un instant, ce déjeuner est très apprécié lors des matins pressés.

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Ingrédients pour faire le gruau micro-ondes

1/2 tasse gruau à cuisson rapide
3/4 tasse de lait au choix
1 ou 2 c. à thé de sucre au choix (cassonade, sirop d’érable, miel, etc.)
Garnitures au choix (fruits frais, fruits séchés, noix hachées, etc. )

Étapes pour faire ce gruau au micro-ondes

Verser les flocons d’avoine et le lait dans un bol profond qui peut aller au micro-ondes et d’une contenance d’au moins 2 tasses (500 ml) car le gruau gonfle en cuisant et il peut déborder.
Ajouter les garnitures et mélanger. Les fruits frais peuvent être ajoutés après la cuisson.
Cuire sans couvrir, au four à micro-ondes à puissance maximum pendant 2 minutes en surveillant que le gruau ne déborde pas. Si le gruau déborde, réduire la puissance de 10 ou 20 % et poursuivre la cuisson. Pour les fours de 1200 watts, cuire à 80%.
Laisser reposer le gruau pendant 1 ou 2 minutes et servir.

Suggestions de garnitures pour le gruau au micro-ondes

Fruits frais ou séchés

Raisins secs
Dattes hachées
Canneberges séchées
Pommes râpées, en dés ou séchées
Tous les petits fruits (fraises, bleuets, framboises, mûres)
Bananes tranchées

Noix et graines

Pacanes hachées
Noix de Grenoble hachées
Amandes effilées, moulues, hachées
Graines de lin moulues
Graines de chia moulues ou entières
Noix de coco râpées

Sucre

Cassonade
Sirop d’érable
Miel
Sirop d’agave

Lait

Lait de soya
Lait d’amande
Lait de vache

Pour aromatiser

Cannelle
Mélange d’épices (1/4 c. à thé de chacun : cannelle, muscade, cardamone, gingembre)
Vanille
Beurre d’arachide
Confitures de fruits
Mélange d’épices pour tarte à la citrouille

Voici quelques idées de combinaisons de garnitures pour le gruau au micro-ondes

Bananes tranchées, noix et sirop d’érable
Pommes, noix et cannelle
Bananes et brisures de chocolat
Pacanes hachées et sirop d’érable
Nutella et bananes
Raisins secs et épices (1/4 c. à thé de chacun : cannelle, muscade, cardamone et gingembre)
Pommes, raisins secs et sirop d’érable
Poudre de cacao, fraises et miel
Fraises, noix de coco et miel

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Temps de préparation 1

Temps de cuisson 2

Type de plat Petit déjeuner

Cuisine Canadienne

Portions 1 portion

Ingrédients

1/2 tasse gruau à cuisson rapide
3/4 tasse de lait au choix
1 c. à thé de sucre au choix (cassonade, sirop d'érable, miel, etc.)
1/4 tasse garnitures au choix (fruits frais, fruits séchés, noix hachées, etc. )

Instructions

Verser le gruau et le lait dans un bol profond allant au micro-ondes d'une contenance de 2 tasses (500 ml).
Ajouter les garnitures et le sucre. Les fruits frais sont ajoutés après la cuisson.
Cuire sans couvercle au micro-ondes pendant 2 minutes.
Laisser reposer 1 minute.

Notes

Choisir un bol au moins deux fois plus grand que la quantité des ingrédients car le gruau gonfle en cuisant et il risque de déborder.
Il est préférable de surveiller et d’arrêter la cuisson avant que le gruau déborde.
Si votre gruau déborde, réduire la puissance de 10% et poursuivre la cuisson.

Keyword Déjeuner micro-ondes, Gruau rapide

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