Salade de macaronis traditionnelle

Voici une recette de salade de macaronis traditionnelle. Servie lors d’une réception, d’un pique-nique, d’un barbecue ou d’un potluck, cette recette de salade de macaronis est toujours gagnante et quand je la fais tout le monde demande à avoir la recette. Un succès assuré !

Ingrédients pour faire cette salade de macaronis

Vous avez probablement déjà tous les ingrédients qu’ils vous faut. Vous aurez besoin de macaronis, d’échalotes hachées, d’une branche de céleri hachée, d’un poivron vert en dés et d’une carotte râpée. Pour la vinaigrette vous aurez besoin de mayonnaise, de vinaigre blanc, de sucre, de relish, de moutarde jaune préparée, de sel et de poivre. Vous trouverez les quantités dans la fiche recette au bas de la page.

Est-ce qu’on peut préparer cette salade à l’avance ?

Oui c’est tout à fait possible, même qu’elle sera à son meilleur si elle préparée la veille. Les saveurs vont bien se mélanger et les pâtes seront davantage imprégnées de la sauce.

Conservation de la salade de macaronis

Cette salade se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. La congélation n’est pas recommandée pour cette recette.

Avec quoi servir cette salade macaronis ?

Je trouve que cette salade de macaronis est toujours parfaite dans un buffet froid, et même qu’on me demande la recette. J’aime aussi la servir avec ces smash burgers maison, ces hot-dogs à la friteuse à air, ces sandwichs au porc effilochés à la mijoteuse et ces petits pains fourrés à la viande et à la soupe gombo.

Vous aimerez aussi

Si vous cherchez plus de salade pour un buffet je vous suggère la salade de patates aux oeufs, la salade de chou crémeuse facile à faire, la salade d’amour traditionnelle et la salade de carottes à la soupe aux tomates (salade coup de cœur).

Vos commentaires et vos notes sont précieux ! Si vous avez essayé cette recette, faites-nous savoir ce que vous en avez pensé en laissant une évaluation et un commentaire sur la carte de recette ci-dessous.

Salade de macaronis traditionnelle

Julie R.

Salade de pâtes remplie d'ingrédients simples, mélangés à une vinaigrette légèrement acidulée et légèrement sucrée à la fois.

5 de 2 votes

Imprimer Épingler Sauvegarder Recette sauvegardée

Préparation 15 minutes min

Temps de réfrigération 5 heures h

Total 5 heures h 15 minutes min

Type Accompagnement

Cuisine Canadienne

Portions 6 à 8 portions

Ingrédients

 

• 3 tasses de macaronis non cuits
• 1 tasse de mayonnaise
• ¼ tasse de vinaigre blanc
• ¼ tasse de sucre
• ¼ tasse de relish
• 2 c. à table de moutarde jaune préparée
• 1 c. à thé de sel
• ½ c. à thé de poivre noir moulu
• 2 échalottes hachées
• 1 branche de céleri en dés
• 1 poivron vert en dés
• 1 carotte moyenne râpée

Instructions

 

• Cuire les macaronis selon les indications fournies sur l'emballage. Égoutter. Rincer à l'eau froide, bien égoutter et mettre de côté.
• Dans un grand bol, bien mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, la relish, la moutarde, le sel et le poivre.
• Ajouter les poivrons, le céleri, la carotte et les échalottes. Mélanger.
• Ajouter les pâtes et bien mélanger.
• Couvrir et réfrigérer 4 à 5 heure ou jusqu'au lendemain.

Vous avez aimé cette recette ?Aimez @RecettesCuisinaweb sur Facebook

Publications similaires :

Salade de pommes de terre Salade de fraises et d’épinards Vinaigrette miel et moutarde