Pizza au chocolat rapide et facile
Cette pizza au chocolat rapide et facile à préparer. Cette pizza est faite d’une croûte style brownie, d’une sauce au chocolat et des garnitures de votre choix telles que des morceaux de fruits ou des bonbons.
Suggestions de garnitures à pizza
Fruits frais : fraises, bananes, bleuets, kiwis, framboises
Bonbons : guimauves, jujubes, brisures de chocolat, morceaux de barres de chocolat, mini-oeufs Cadbury
Noix et arachides, guimauves, noix, jujubes, brisures de chocolat, arachides, vous avez l’embarras du choix
Filets de chocolat blanc fondu en guise de fromage
Ce ne sont que des suggestions, cette pizza laisse la place à l’imagination.
Idée pour l’Halloween
Étendre de la chapelure de biscuits OREO partout sur la sauce pour faire de la terre et y ajouter des vers de terre en gelé.
C’est quoi un bain-marie
Un bain-marie est un mode cuisson à chaleur indirecte. On s’en sert pour chauffer les aliments qui sont fragiles à la chaleur comme le chocolat.
Si vous n’avez pas de bain-marie, vous pouvez déposer un bol à l’épreuve de la chaleur sur le dessus d’un petit chaudron. Mettre un pouce d’eau dans le chaudron et faire chauffer l’eau sans porter à ébullition. Déposer le bol sur le dessus (le bol ne doit pas toucher l’eau) et y ajouter les ingrédients.
Une autre option est de déposer un objet de métal au fond d’un chaudron et déposer un plus petit chaudron par-dessus.
Il se vend aussi des plats en acier inoxydable que l’on peut déposer sur un chaudron comme celui-ci.
Fondre le chocolat au four à micro-ondes
Le micro-ondes peut aussi être utilisée mais il ne faut pas le régler à pleine puissance. Commencer par 70% en remuant toutes les minutes.
Si ce n’est pas assez fort, remonter de 5 ou 10%. Retirer du four dès que le chocolat est fondu.
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Pizza au chocolat
Ingrédients
- 1 tasse de grains de chocolat Chipits mi-sucré
- ½ tasse de shortening Crisco doré
- ½ tasse de farine tout-usage
- ½ tasse de sucre granulé
- 2 œufs
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- ¾ tasse de grains de chocolat mi-sucré Chipits
- 2 c. à table de shortening Crisco doré
- 2 c. à table d’eau
- Assortiment de bonbons ou de fruits tranchés pour la décoration
Instructions
- Chauffer le four à 375 °F.
- Graisser une assiette à pizza de 12 pouces.
- Fondre 1 tasse de grains de chocolat et le shortening dans un bain-marie et laisser refroidir.
- Incorporer la farine, le sucre, les œufs et la poudre à pâte et bien mélanger à la fourchette.
- Étendre sur l’assiette à pizza et cuire au four pendant 15 minutes. Laisser refroidir.
- Dans un petit bol, faire fondre le ¾ de tasse de grains de chocolat, 2 c. à table de graisse et 2 c. à table d’eau au bain-marie et bien mélanger. Étendre sur la pizza refroidie. Décorer au goût.
Notes
Crédit photo : Istockphoto.com
Si vous avez essayé cette recette de pizza au chocolat, n’hésitez pas à laisser votre commentaire et à lui attribuer des étoiles.
Un pur délice cette tarte! On s’est bien régalés!! Merci pour le partage!
Merci beaucoup Esther pour ce commentaire.
Bonne journée!
Julie 🙂